Порошок харчової сукралози

Порошок харчової сукралози — п’яте покоління підсолоджувача у світі, і це лише синтезований підсолоджувач із використанням цукру як основної сировини.

Послати повідомлення

Введення продукту

Порошок харчової сукралози — п’яте покоління підсолоджувача у світі, і це лише синтезований підсолоджувач із використанням цукру як основної сировини. Сукралоза як найпопулярніший підсолоджувач широко використовується в їжі, напоях, випічці, приправах тощо.

опис

Назва товару:Фармацевтичний порошок сукралози

Хімічна назва:4,1'6'-трихлор-4,1'6'-тридезокси-пентагалактосахароза

Молекулярна формула: C₁₂H₁₉Кл₃O₈

Молекулярна вага: 397.64

Структурна формула:

product-323-124

КОД HS:29321400

CAS №:56038-13-2

E NO.:259-952-2

Переваги

● Сукралоза Unisweet у 600-650 разів солодша за цукор і в 3 рази солодша за аспартам.

● Тонкий смак. Несолодка сукралоза на смак майже така ж, як цукор.

● Висока безпека. Доведено, що сукралоза Unisweet абсолютно безпечна для організму людини.

● Висока стабільність. Сукралоза Unisweet стійка до дії кислоти та високих температур і підходить для всіх видів харчових продуктів, включаючи медичні продукти та ліки.

● Висока розчинність. Unisweet Sucralose добре розчиняється у воді.

характеристики:

Власність:
Ідентифікація A(IR)	пропуск
Ідентифікація B (час утримування ВЕРХ)	Пас
Ідентифікація C (за допомогою ТШХ)	пропуск
Зовнішній вигляд	Білий кристалічний порошок
аналіз	98.0-102.0 відсотків
Питома ротація[ ]_D²⁰	плюс 84.0- плюс 87,5
вологість	Менше або дорівнює 2.0 відсоткам
PH (10% водний розчин)	5.0-7.0
Залишок після запалювання	Менше або дорівнює 0,7 відсотків
Метанол	Менше або дорівнює 0,1 відсотка
Вести	Менше або дорівнює 1 ppm
Важкі метали (як Pb)	Менше або дорівнює 10 ppm
Миш'як	Менше або дорівнює 3 ppm
Продукти гідролізу	Менше або дорівнює 0,1 відсотка
Споріднені речовини	Менше або дорівнює 0,5 відсотків
Загальна аеробна кількість	Менше або дорівнює 250 КУО/г
Дріжджі та цвілі	Менше або дорівнює 50 КУО/г
Коліформні бактерії	Менше або дорівнює 3 MPN/г
Сальмонела	Негативний
E.coli	Негативний
S.aureus	Негативний
Висновок	Знайомтеся з FCC/E-955

застосування

Харчові добавки.

застосування	Дозування (г/кг)	застосування	Дозування (г/кг)
Напій з фруктовим смаком; маринований огірок; багаторазова приправа; імітація вина; морозиво; мерзлий лох; торт; бісквітне печиво; хліб; банку солодких фруктів без цукру	0.25	Фрукти після термічної обробки або зневоднені фрукти.	0.15
	0.25	Столовий підсолоджувач	0.05 г на пакет
Жувальна гумка; кондитерські вироби	1.50	Фруктовий пиріг	0.25
Напої	0.25	Фруктовий соус	0.45
Міцний напій; згущений фруктово-овочевий сік; варення для салату	1.25	холодець	0.45
Гірчичний соус	0.40	Приправа молоко	0.30
пластівці для сніданку; солодкого сухого молока	1.00	Соус та інші соусні продукти	0.25
Цукерки	1.50	Оцет	0.25
Смаковий або фруктовий йогурт	0.30	Устричний соус	0.25
Бджолине вино	0.65	Соєвий соус	0.25